Beskrivning
Tempeh är fermenterade sojaböner som hålls ihop av ett slags mögelsvampmycel. Tempeh är lite mer ”papp-aktigare” i konsistensen, har tydliga bönor i strukturen och en nötig smak. Passar bra att steka, ugnsbaka, ha i grytor eller fritera. Går också utmärkt att marinera.
Förvaringsanvisningar
I rumstemperatur. I kylskåp efter öppning.
Produktionsbeteckning
Ekologisk tempeh i lag.
Rek. användning/dosering
Tillagning: Stek tempeh tills den är gyllene.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.