Beskrivning
Vårt svarta råris är ett vackert riskorn där endast den yttersta delen av kornets skal är avlägsnat – det gör det extra rikt på näring, fibrer och mineraler. Råris är lättsmält och har en mild, söt och nötig smak. Ljuvligt gott att äta varmt till en mustig gryta, som risotto eller kall i matiga sallader av olika slag. Passar även i desserter och sötsaker.
Förvaringsanvisningar
Förvaras torrt, mörkt och svalt.
Produktionsbeteckning
Ekologiskt svart råris.
Rek. användning/dosering
1. Skölj riset och koka upp i rikligt med vatten i ca 40-45 minuter. 2. Tillsätt lite buljongpulver mot slutet av koktiden. 3. Servera riset varmt eller spola det kallt i sil. Låt rinna av. Till 2 port: 1 dl råris. 4 dl vatten. 1,5 tsk buljongpulver.
Produktionsprocess
Skörd av riset, rengöring, skalning, gradering, avlägsning av små och skadade riskorn, metalldetektion, packning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.