Beskrivning
Kikärtsmjöl kallas gram på Hindi och har en vacker ljusgul ton med nötigt inslag. Mjölet ger en behaglig och långvarig mättnadskänsla. Använd mjölet när du bakar bröd, i plättar och pannkakor (gärna matiga varianter som vispas ihop på kikärtsmjöl, vatten, lite havssalt och kryddor som gurkmeja och torkade örter, stek sedan gyllenbruna och frasiga i panna och servera varma till currygrytor eller soppa). Passar även bra i bakverk, nyttiga sötsaker, som och som bas i falafel.
Förvaringsanvisningar
Förvaras svalt och torrt.
Produktionsbeteckning
Ekologiskt kikärtsmjöl.
Produktionsprocess
Malning, packning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.