Beskrivning
Everfresh groddbrödd är ett fiberrikt och nyttigt bröd som innehåller hela vete-, dinkel- eller rågkorn. Groddbröden är helt utan jäst, surdeg, bakpulver och salt.
Den unika rikligheten på fukt och naturlig sötma uppnår genom en speciell groddningsprocess. Groddningen av hela vete-, dinkel- eller rågkorn är en naturlig process som gör produkten mer lättsmält och ökar näringsvärdet. Brödet innehåller långsamma kolhydrater som ger en långvarig mättnadskänsla och håller energin på topp.
Det finns olika smaker, bl a Original som är gjort på bara hela vetekorn och Frukt & Mandel som bakas med torkade frukter och mandlar. Prova dig fram och hitta din favorit!
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp efter öppning och konsumera inom 3 dagar.
Produktionsbeteckning
Ekologiskt bröd av groddat fullkornsvete.
Produktionsprocess
1. Sädeskornen tas emot, inspekteras och certifikat kontrolleras. 2. Kornen blötläggs, sköljs och groddas i ett groddrum i kontrollerad temperatur och fuktighet. 3. De groddade kornen mals och frukt, frön och nötter tillsätts beroende på sort. 4. Degen delas upp och placeras i formar som bakas i ugn, 180 grader i 90 minuter. 5. Bröden förpackas och passerar genom metalldetektor. 6. Pastörisering under 90 minuter i 96 grader och 1,5 atmosfärers tryck. 7. Etikettering och flytt till lager.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.