Beskrivning
Ginger Beer är en kolsyrad och fermenterad dryck som producerats av ingefära i flera århundraden. Ursprungligen från Jamaica, är den särskilt trendig i anglosaxiska länder där den ofta används i cocktails som moskvamulan. Utan alkohol kan den konsumeras hela dagen eller som aperitif. Karma ingefärsöl är resultatet av återvinningen av vårt ingefäravatten (från kombucha-jäsningen).
Förvaringsanvisningar
Rumstemperatur
Produktionsbeteckning
Ginger beer med hibiskus.
Produktionsprocess
Ingefära, en viktig organisk avfallsprodukt från produktionen av ingefära och granatäppleboost kombucha, kommer att återvinnas och fermenteras naturligt i närvaro av socker och vatten. Denna spontana mjölksyrajäsning kontrolleras och stoppas innan den alkoholhaltiga jäsningen uppträder. Surdegen späds sedan ut, smaksätts med citron och/eller hibiskus, kolsyras och pastöriseras för att erhålla en stabil produkt vid rumstemperatur.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.